• nl
  • en
  • de
  • fr
PLAN KEUKENS

RECEPTEN

Recepten van MANNEN ACHTER DE PANNEN en anderen…

Bij gelegenheid van het 30-jarig jubileum brachten wij de kookboekjesserie MANNEN ACHTER DE PANNEN uit. Een reeks waar acht delen lang naar werd uitgekeken.
Met dit concept liep Plan Keukens ver vooruit op de huidige kookhypes en lawine van kookboeken. Net zoals destijds met de unieke garantie op keukens en inbouwapparatuur.

Hieronder vind je een selectie van de beste recepten die destijds in Mannen achter de Pannen zijn verschenen. Daarnaast zul je hier regelmatig nieuwe, verrassende en originale recepten aan treffen. Waardoor koken in een keuken van Plan Keukens een echt feest wordt. Aan het aanrecht, het fornuis en de eettafel.

ASPERGE-COCKTAIL

Niets gaat boven asperges met Pasen. Het witte goud luidt het culinaire voorjaar in. Verras uw gasten met de ASPERGE-COCKTAIL (recept voor 4 personen). NODIG 500 gr witte ... Lees meer

Lees meer

KONINGSSOEP MET OOSTERSE TWIST

Niet alleen een gezonde aanrader voor Koningsdag, maar het hele jaar door een verrassende en vooral heerlijke combinatie. (Recept voor 4 koppen soep) NODIG 500 g wortelen, in stukken 1 ui, ... Lees meer

Lees meer

KNOLSELDERSCHNITZELS IN BIERDEEG

Een gerecht voor de periode van de Hopoogsten en Oktober(bier)feesten, dit recept voor Knolselderschnitzels in bierdeeg. Een vegetarische variant op de Wiener schnitzels. NODIG: 2 kleine augurken 1 theelepel nat ... Lees meer

Lees meer

BROODJE PULLED PORK

Pulled pork is een manier van varkensvlees braden voor een langere tijd, op een lage temperatuur. Vlees dat doorgaans vrij taai is, wordt door deze bereidingswijze erg mals en kan na het koken uit elkaar getrokken ... Lees meer

Lees meer

RAGU BOLOGNESE

Italianen spreken niet van Spaghetti Bolognese, maar Ragu Bolognese. Sommige slagers maken speciaal Italiaans gehakt, maar zuiver kalfsgehakt of half-om-half is ook prima. Voor wielrenners is het een perfect maal om de ... Lees meer

Lees meer

ASPERGEGAZPACHO

Verfrissend voorgerecht met de typische smaak van asperges, deze gazpacho, die zich graag laat begeleiden door serranotoast NODIG (voor 6 personen) 300 gr. witte asperges, geschild 500 ml groentebouillon (van ... Lees meer

Lees meer

BROODJE ASPERGEFRICANDEL SPECIAAL

Een speciale combinatie: asperges met een fricandel. Probeer dit broodje gewoon eens uit. NODIG: 1 dunne asperge 1 frikandel 1 broodje curry en mayonaise BEREIDEN: Schil de asperge zorgvuldig en kook deze in ... Lees meer

Lees meer

PAAS-EIER MUFFINS MET SPEK

Spek en ei, maar dan anders, namelijk als Paas-eier muffin. Een heerlijke combinatie en bovenal gezond en voedzaam. Je hebt wel een muffinvorm en oven nodig. Dit recept zal zeker niet misstaan op een mooie ... Lees meer

Lees meer

SUPERFOOD UIT DE OVEN

Zoete aardappel is een superfood, boordevol betacaroteen (wat ons lichaam omzet in vitamine A). Maak er stamppot, fritata of chips (uit de oven) van. Anders dan de chips die we gewend zijn, maar wel vele malen gezonder. ... Lees meer

Lees meer

BALLETJE BEKKERVELD

Trainer Coocky Voorn deelt het geheim van zijn recept 'Balletje Bekkerveld'. Een recept voor 4 personen en nu de gehaktbal weer helemaal 'in' is, bijzonder trendy en gezond.   NODIG 500 gram half om half ... Lees meer

Lees meer