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PLAN KEUKENS

Recettes

Recettes tirées entre autre de MANNEN ACHTER DE PANNEN (Les hommes aux fourneaux)...

À l'occasion de notre 30e anniversaire, nous avons publié une série de livres de cuisine inédits, MANNEN ACHTER DE PANNEN. Une série de huit numéros attendus avec impatience. Parmi la kyrielle de livres de recettes qui inondent le marché, le concept adopté par Plan Keukens a largement devancé les tendances du paysage culinaire actuel... comme à l'époque, sa garantie unique sur les cuisines et l'électroménager.

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COCKTAIL D’ASPERGES

Rien n'égale la saveur délicate de l'asperge pour Pâques. L'or blanc marque l'avènement du printemps culinaire. Surprenez vos invités avec ce COCKTAIL D'ASPERGES (pour 4 personnes). INGRÉDIENTS 500 g d'asperges ... Lees meer

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SOUPE DU ROI À L’ORIENTALE

Une recette pleine de vitalité qui combine à merveille de délicieuses saveurs inédites : à déguster toute l'année ! (pour 4 personnes) INGRÉDIENTS · 500 g de carottes coupées en rondelles · 1 oignon émincé · 1 ... Lees meer

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Compote de rhubarbe bonne maman

On en voit partout, c'est la saison de la rhubarbe ! La rhubarbe, qui appartient aux légumes d'antan tombés en désuétude, fait son retour en force. Une recette de compote de rhubarbe à se lécher les ... Lees meer

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Tagliatelles au saumon

Recette extraite de Mannen achter de Pannen de Rene Trost (ancien entraîneur du Lierse SK et entraîneur actuel de Roda JC Kerkrade) INGRÉDIENTS 2 pavés de saumon (de 150 g environ chacun) 400 g de tagliatelles 1 ... Lees meer

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ESCALOPES DE CÉLERI-RAVE PANNÉES À LA BIÈRE

Toutes germaniques, ces escalopes de céleri-rave pannées à la bière à déguster pendant la période de la cueillette du houblon et la fête de la bière, sont une savoureuse alternative végétarienne aux escalopes ... Lees meer

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SANDWICH AU PULLED PORK (OU PORC EFFILOCHÉ)

Le « pulled porc » est un mode de cuisson prolongée à basse température, et parfois sur barbecue, de l'épaule de porc. La viande est tellement tendre que vous pouvez l'effilocher ou tirer dessus à la fourchette (d'où le ... Lees meer

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RAGÙ BOLOGNESE

En Italie, les spaghettis à la bolognaise n'ont tout simplement rien à voir avec le fameux « ragù bolognese ». Vous trouverez chez certains bouchers de la viande hachée spéciale italienne, mais vous pouvez également ... Lees meer

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GASPACHO D’ASPERGES

Rafraîchissant en hors d'œuvre, ce gaspacho au goût typique d'asperge, séduira tous les palais accompagné d'un canapé au jambon Serrano INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) · 300 g d'asperges blanches pelées · 500 ml de ... Lees meer

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SANDWICH SPÉCIAL ASPERGES-FRICANDELLE

Mariage surprenant de l'asperge et de la fricandelle. Essayer, c'est l'adopter. INGRÉDIENTS 1 asperge fine 1 fricandelle 1 petit pain sauce curry et mayonnaise PRÉPARATION Peler soigneusement l'asperge et la faire ... Lees meer

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MUFFINS DE PÂQUES AUX ŒUFS ET AU BACON

Classique revisité des œufs au bacon : le muffin de Pâques. Une combinaison exquise et par-dessus tout saine et nutritive. Vous devez disposer de moules à muffins et d'un four. Cette recette fera honneur à votre brunch ... Lees meer

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