Nicht nur eine gesunde Empfehlung für den Koningsdag, sondern eine überraschende und leckere Kombination fürs ganze Jahr. (Rezept für 4 Tassen Suppe)  ZUTATEN  500 g Möhren, gestückelt  1 Zwiebel, ... Lees meer

Rhabarber ist gerade omnipräsent. Es ist eine von vielen vergessenen Gemüsesorten, die vor kurzem wieder entdeckt wurde. Nach diesem Rezept für Omas Rhabarberkompott werden Sie sich die Finger ... Lees meer

Ein Rezept aus Mannen achter de Pannen von Rene Trost (ehemaliger Trainer von SK Lierse und jetzt Trainer von Roda JC Kerkrade) ZUTATEN:  2 Scheiben Lachs (etwa 150 g pro Stück)  400 g Bandnudeln  ... Lees meer

Was ist mit einer einfachen Dose Thunfisch alles möglich? Zum Beispiel können Sie diese erstaunlich leckeren Thunfisch-Patties machen. Ein Rezept für vier Personen.  ZUTATEN:  Kartoffeln (etwa 400 g)  ... Lees meer

Wenn die Blätter fallen, ist es Zeit für Gulpener Herbstbock... und ein Wildgericht aus Limburg. Dieses Geschmackserlebnis wird Ihr Herz erwärmen!  ZUTATEN:  für 6 Personen    1 kg ... Lees meer

Nach München sind die Oktoberfeste jetzt auch in Limburg angekommen. Als Vorgeschmack präsentieren wir hier ein Rezept für „Wurstsalat“, der auch zum Grillfest oder anderen Feierlichkeiten passt.  (Rezept für 4 ... Lees meer

Draußen ist es kalt und ungemütlich, Herbststürme wehen die letzten Blätter von den Bäumen, und es regnet in Strömen. In der Küche köchelt in einem dampfenden Kessel Erbsensuppe auf dem Herd. Ein klassisches Rezept für ... Lees meer

Langsam, aber sicher beginnt die Spargelsaison wieder. Daher ist es höchste Zeit, für ein leckeres, gesundes Rezept mit dem „weißen Gold“. Diese Gericht lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten. Für echte ... Lees meer

Rhabarber ist wieder angesagt. Rhabarber ist reich an Vitamin C, K, Mangan und Kalium und enthält außerdem jede Menge sowohl lösliche als auch nichtlösliche Ballaststoffe, Die löslichen Ballaststoffe reduzieren das ... Lees meer

Bis zum Johannistag (24. Juni) regiert das weiße Gold. Dieses vorsommerliche Rezept vereint Spargel aus Limburg mit der italienischen Küche auf kulinarische Weise.  ZUTATEN (für 4 Personen):  600 g weißer ... Lees meer